MINSHENG fornisce forni a gas, fornelli a gas, forni elettrici e barbecue. I suoi elenchi di gamme di gas commerciali indipendenti includono materiale in acciaio inossidabile, funzione grill e forno, tipo di gas GN e GPL, opzioni di tensione 110 V o 220–240 V e dimensioni dell'unità di 600 × 530 × 800 mm. Un modello elencato mostra anche una produttività giornaliera di 250-300 pezzi e una capacità di fornitura mensile di 50.000 pezzi, che aiuta gli acquirenti a valutare sia l'utilizzo del prodotto che la stabilità dell'ordine.
1. Scegliere la quantità di bruciatori in base al carico di cottura
Un piccolo ristorante può utilizzare una cucina a 4 fuochi per la cucina quotidiana, mentre una cucina più frequentata potrebbe aver bisogno di strutture a 5 o 6 fuochi per ridurre i tempi di attesa durante le ore di punta. Per la fornitura di apparecchiature per cucine commerciali , la spaziatura dei bruciatori e la resistenza del supporto delle pentole devono essere esaminate insieme. Non sempre una cucina con più fuochi è migliore se in cucina non c’è abbastanza spazio per muoversi in sicurezza.
2. Controllare la resistenza del corpo in acciaio inossidabile
Le cucine dei ristoranti sono soggette a frequenti pulizie, umidità, fuoriuscite di salsa e movimento delle pentole. L'acciaio inossidabile è un materiale pratico perché garantisce un aspetto professionale più pulito e una migliore durata a lungo termine. Le pagine della gamma commerciale MINSHENG elencano strutture in acciaio inossidabile, imballaggi in cartone marrone e funzioni del forno a gas, offrendo agli acquirenti opzioni per l'uso nel ristorante e il canale di distribuzione.
3. Confermare il tipo di gas e i dettagli di installazione
Una cucina a gas professionale deve mostrare chiaramente la compatibilità con GN o GPL, la tensione, il metodo di accensione, il tipo di installazione, le dimensioni dell'unità, le dimensioni dell'imballaggio e la quantità di carico del contenitore. Questi dettagli influiscono sulla pianificazione dell'installazione, sul controllo del magazzino e sulla comunicazione post-vendita. Prima della conferma dell'ordine in blocco, gli acquirenti devono anche controllare la posizione del tubo del gas, le condizioni di ventilazione e lo spazio di apertura della porta del forno.
| Punto di selezione | Perché è importante |
|---|---|
| Disposizione del bruciatore | Soddisfa la domanda di cucina nelle ore di punta |
| Corpo in acciaio inossidabile | Supporta la pulizia e l'aspetto a lungo termine |
| Tipo di gas | Riduce la mancata corrispondenza dell'installazione |
| Funzione forno | Aggiunge flessibilità alla cottura e alla tostatura |
| Dimensioni dell'imballaggio | Aiuta a stimare i costi di spedizione e di stoccaggio |
4. Rivedere i test di sicurezza e prestazioni
La migliore gamma di gas per l'uso nei ristoranti dovrebbe essere valutata in base alla stabilità della fiamma, all'affidabilità dell'accensione, alla tenuta delle perdite, alla combustione, all'aumento della temperatura e alla resistenza al surriscaldamento del bruciatore. La guida ai test degli apparecchi a gas di SGS elenca stabilità costruttiva, solidità per verificare eventuali perdite, apporto di calore, accensione, illuminazione incrociata della fiamma, stabilità della fiamma, combustione, aumento di temperatura, efficienza e funzionamento del dispositivo di supervisione della fiamma come aree chiave di test.
5. Pianificare le parti di ricambio e la manutenzione
Gli operatori dei ristoranti hanno bisogno di una manutenzione rapida. Gli acquirenti devono preparare manopole di ricambio, cappellotti dei bruciatori, supporti per pentole, accenditori, valvole, griglie del forno e parti della porta in base al volume dell'ordine. Un buon processo di selezione dell’attrezzatura per la cucina di un ristorante dovrebbe includere non solo il fornello stesso, ma anche le parti che lo mantengono funzionante dopo mesi di utilizzo intenso.
MINSHENG supporta gli acquirenti con opzioni di gamma di gas multi-bruciatore, discussioni OEM e ODM, strutture di cucine in acciaio inossidabile e capacità di produzione visibile. Per le cucine dei ristoranti, la scelta giusta è una cucina a gas che bilancia la potenza di cottura, la resistenza dei materiali, l'idoneità all'installazione, la comodità di pulizia e il supporto della fornitura a lungo termine.